夏のレシピ

梅ジュース

材料

梅1kg、氷砂糖1kg、酢200g

作り方
  • ひと晩、水につけてアクを抜く。
  • ざるにあげ、器に氷砂糖と酢と一緒に漬ける。

※氷砂糖が溶けたら飲み頃です。