秋のレシピ

松茸ごはん

材料

松茸(中くらい)4本
:米4カップ、だし昆布1枚、水3カップ
  みりん50cc、薄口しょうゆ25cc
:日本酒&薄口しょうゆ各50cc

作り方
  • 松茸を刻み、に浸しておく。
  • を電気釜で炊く。
  • 炊き上がったらを加え、再びスイッチを入れて炊き蒸らす。